Yellow

CREMOSO E DELIZIOSO PRESENTAZIONE: Finiamo il mese di aprile con una ricetta gustosissima, il risotto alle fragole! Un piatto particolare che riesce ad ammaliare anche i più restii. Il colore allegro ricorda la primavera e accompagnato da alcune foglioline di menta si riesce a creare un accostamento fantastico.  COSTO: MEDIO DIFFICOLTÀ : BASSA TEMPO DI PREPARAZIONE: 20 MINUTI PORZIONI: 4 PERSONE PREPARAZIONE: INGREDIENTI: 200 gr di riso  Sale Acqua q.b Dado vegetale 3 cucchiai di panna di cucina Una noce di burro o aggiungere un altro cucchiaio di panna Alcune foglioline di menta Olio 300 gr di fragole PROCEDIMENTO:  Preparare il brodo da utilizzare per la preparazione del risotto bollendo l'acqua con il dado vegetale. In una padella o in un tegame tostare per 2 minuti il riso con un filo d'olio. Aggiungere con un mestolo l'acqua, precedentemente fatta bollire, il riso deve essere coperto. Il riso dev...

INTERVISTA A _ANDRYFIT98_ Wow come passa il tempo! Siamo già alla seconda intervista della rubrica "Domande del lunedì". Oggi vi presento una ragazza che ha cominciato da poco ad appassionarsi al mondo del fitness e della dieta sana. Andreea è una giovane ragazza che si è messa in gioco per cambiare la sua vita con tantissima determinazione. Vediamo come ha risposto alle nostre domande! PER MOLTE PERSONE È DIFFICILE SEGUIRE CORRETTAMENTE E ASSIDUAMENTE UNA DIETA SANA. HAI MAI AVUTO MOMENTI DI DEBOLEZZA? SE SI, COME LI HAI SUPERATI? ANDREEA: Il mio percorso è cominciato a novembre del 2017.Ho avuto difficoltà inizialmente perché pur essendo abituata a mangiare male e poco,mi veniva difficile cambiare totalmente l'alimentazione.Non ho seguito nessuna dieta,ma un'alimentazione sana ed equilibrata fatta di 5 pasti giornalieri.Ho superato i momenti di difficoltà sempre pensando ai miei progressi e ai sacrifici che stavo facendo,per me ...

GUSTOSA E UNICA PRESENTAZIONE: Diamo il benvenuto a Ilaria A., appena entrata nel nostro Team, che oggi ci presenterà una prelibata ricetta! La carbonara vegetariana è una variante sfiziosa di quella classica. Si pensa che i vegetariani si limitino nella loro alimentazione rispetto a chi ne segue una a base di carne, ma non è così. Andiamo a vedere la preparazione di questo nuovo piatto! COSTO: BASSO DIFFICOLTÀ : BASSA TEMPO DI PREPARAZIONE: 20 MINUTI PORZIONI: 4 PERSONE PREPARAZIONE: INGREDIENTI: 50 gr di cipolla 80 gr di carote tagliate a julienne 150 gr di zucchine tagliate a julienne Olio Sale Pepe 300 gr di linguine 2 tuorli d'uovo 80 gr di yogurt greco PROCEDIMENTO: Soffriggere in padella, per 5 minuti, la cipolla tagliata finemente e le carote. Aggiungere le zucchine e cuocere per altri 5 minuti, condire con un pizzico di sale e pepe. Far cuocere le linguine e passarle in padella, ben scolate, 2 minuti...

CROCCANTE E SAPORITO     PRESENTAZIONE:  "A Napoli la cosiddetta pizza chiusa, si chiamava anche calzone, ma in seguito altre varietà di calzone, con un tipo di pasta differente, sono state ideate e preparate nella Puglia, Calabria e Sicilia"  Oggi vi presento una nuova ricetta, il calzone senza glutine al forno, ideale per chi è celiaco e per chi vuole provare nuove ricette con altri tipi di farine. I calzoni sono risultati croccanti all'esterno e morbidi all'interno, inoltre per il ripieno potete scegliere ciò che più vi piace tra affettati, verdure e carne. COSTO: BASSO DIFFICOLTÀ   : BASSA PORZIONI: 5 CALZONI TEMPO DI PREPARAZIONE: 20 MINUTI TEMPO DI LIEVITAZIONE: 2 ORE TEMPO DI COTTURA: 30 MINUTI PREPARAZIONE: INGREDIENTI: 500 gr di farina di riso 4 cucchiai di preparato per pane e pizza senza glutine (mix di farine tra cui amido di mais, farina di riso, fecola di patate) 4 cucchiai di farina di mais 700 ml ...

INTERVISTA A SILVIETTA_IIFYM  Oggi inauguriamo la rubrica "Domande del lunedì". Qui potremo parlare di sport, alimentazione, cucina, passioni, intolleranze e quant'altro. La prima intervistata è Silvietta_iifym, una ragazza che ha cambiato la sua vita dopo un periodo nero riuscendo a vincere quella brutta bestia chiamata anoressia grazie al suo attuale coach, che l'ha introdotta nel mondo del body building, e a tanta forza di volontà. Abbiamo fatto alcune domande a Silvia, andiamo a leggere le sue risposte. PER MOLTE PERSONE È DIFFICILE SEGUIRE CORRETTAMENTE E ASSIDUAMENTE UNA DIETA SANA. HAI MAI AVUTO MOMENTI DI DEBOLEZZA? SE SI, COME LI HAI SUPERATI? SILVIA:  Sinceramente dal giorno in cui mi sono approcciata alla dieta flessibile non ho mai avuto momenti di debolezza, perché mangio tutto ciò che mi piace e di cui sento il bisogno. Per me questa non è una dieta di privazioni o altro io la vivo come stile di vita che mi appaga costantemente ...

VELOCE E SFIZIOSA PRESENTAZIONE: "La parola focaccia deriva dal tardo latino “focus”, che significa cotto al focolare. In latino veniva chiamata “focacia”, femminile di “focacius”. Spesso, erroneamente, con la parola focaccia ci si riferisce a tutte le sue possibili varianti." Oggi vi presento una ricetta sfiziosa per chi è intollerante al glutine e all'ultimo minuto non ha niente di pronto a tavola. Questa variante vi consentirà di preparare una focaccia molto soffice e veloce da preparare. I condimenti che si possono utilizzare variano dai classici affettati a quelli più particolari. Io ho utilizzato pomodorini e acciughe e l'ho trovata deliziosa! COSTO: BASSO DIFFICOLTÀ: BASSA PORZIONI: 6 PERSONE TEMPO DI PREPARAZIONE: 10 MINUTI TEMPO DI COTTURA: 40 MINUTI PREPARAZIONE: INGREDIENTI: 500 gr di preparato per pane e pizza senza glutine (mix di farine tra cui  amido di mais, farina di riso, fecola di patate) 600 ml ...

SEMPLICE E VELOCE. PRESENTAZIONE: La torta nuvoletta è un tripudio di sofficità e dolcezza, il dolce perfetto da presentare in qualsiasi occasione. Un dolce semplice e veloce da realizzare, ottimo soprattutto per una colazione o merenda sfiziosa accompagnata da una tazza calda di latte o una fumante tazza di caffè. COSTO: BASSO DIFFICOLTÀ: BASSA PORZIONI: 6 PERSONE TEMPO DI PREPARAZIONE: 15 MINUTI TEMPO DI COTTURA: 30 MINUTI PREPARAZIONE: INGREDIENTI: 250 gr di farina 00 150 gr di zucchero 50 ml di olio d'oliva 0 70 gr di burro Una bustina di lievito per dolci 175 ml di latte 100 ml d'acqua Mezza bustina di vanillina 50 gr di gocciole di cioccolato (potete utilizzare le mandorle o le noccioline) zucchero a velo per decorare PROCEDIMENTO: In una ciotola unire lo zucchero, l'olio, il latte, l'acqua, mezza bustina di vanillina e sbattere il tutto con uno sbattitore elettrico. Setacciare la farina e il lievito, unir...